【設計師專訪】串起人與人，點綴茗茶光景

「享受一杯茶。」

如此簡單的一句話之中，究竟需要些什麼呢？更根本地思考，這又是什麼樣的狀態呢？

這些疑問激發我們重新思考，最終催生出一系列點綴茗茶光景的器具：個性十足的湯吞、混搭自然素材的土瓶。

讓我們聽聽設計師分享設計背後的思考邏輯、克服的難關，以及巧妙的用心吧。

商品開發的會議現場，也因「茶」而串起眾人

「市面上已經有許多茶道具了，我們推出新品的意義是什麼？想傳達什麼？營造什麼氛圍？

我們不斷針對這些本質性的問題，與團隊成員進行討論。」

負責湯吞設計的奈部小姐這樣回憶道。

我們只知道要從「用工藝品茗茶」這個核心概念出發，除此之外一片空白，大家得不斷思索、腦力激盪。

而串起這些討論的，正是茶。

「每次開會，我們一定會泡一壺茶，輪流倒給彼此喝。

我們會用爐架保溫茶水，只要有人茶水變少，就再重新添滿。

有時我們還會自己烘焙茶葉呢！

在這樣的過程中，我們意識到自己想做的就是營造出『用茶串聯人與人』的氛圍。」

只要有茶相伴，即使長達兩三個小時的會議，大家也能平穩心情、安心交流。這種感受讓團隊成員們產生了共鳴。

會議中也邀請了中川政七商店番茶的製茶者——健一自然農園的伊川健一先生。能直接聽取茶農的意見，並親身體驗茶園風光和茶香，為這次的商品開發提供了寶貴的啟發。

「我們實際前往健一先生的茶園，體驗製茶過程、進行交流。

茶園的風景、茶葉的香氣、製茶的流程，讓我們深刻體會茶從土地來到我們手中的過程，也聆聽了製茶者的心聲。

我們了解到茶的誕生，是『自然與人』以及『人與人』之間相互作用的結果。啟發我們更堅定地想透過茶，創造出讓人感到安心、放鬆的時光。」

聊起參觀茶園的心得，奈部小姐這樣說道。

混搭自然素材的「萬古燒直火土瓶」

品茗當下，茶道具可以朝更時髦精緻的方向發展，也可以專注於提升茶的風味。

這次的開發，我們決定捨棄這兩種方向，而是打造讓人們一邊喝茶，一邊享受愜意時光的器具。

「基於我們親身體驗的舒適感受，希望人們能盡情享受茗茶時光，因此設計出大容量的土瓶。

這款萬古燒直火土瓶大約能裝1公升，透過薄型化設計，讓它看起來不那麼笨重。

為了兼顧直火加熱的耐熱性和手作工藝的美感，我們反覆嘗試許多次才成功打造出來。」

提起土瓶開發的過程，大久保設計師向我們說明。

「由於土瓶中添加了耐熱的葉長石，如果不做特別處理，表面會變得較為霧面單一。為了呈現自然的光澤和貫入（釉藥裂紋）表現，我們嘗試很多次葉長石和釉藥的不同比例。」

這款土瓶最引人注目的部分，就是使用天然材質製成的提手。兩款土瓶各自使用不同的植物，白釉土瓶搭配竹藤提手，青織部則搭配藤蔓提手。

「現在日本能製作這種天然提手的職人越來越少，瀕臨絕種的狀態。

以竹籐提手來說，我們特地尋求一位住在島根縣出雲的職人協助，他為了不讓這項技術失傳，自學了相關技術。

而會編織藤蔓提手的職人日漸減少，這次多虧了替我們製作湯吞的窯場負責人挺身而出，才奇蹟似地得以如願。真的很幸運，碰巧我們正在開發各種湯吞，才能認識這些職人！

由於製作人手不足，好幾次都差點要放棄了，幸好我們堅持在提手下功夫，才能充分展現日本工藝的深厚豐富性。」

各種窯場燒製出個性十足湯吞

奈部小姐設計的湯吞，每個在質感、形狀和大小上都獨具特色。

「為了營造讓人們放鬆心情品茶的氛圍，我們設計了這些湯吞。

一般家庭通常都使用成套茶道具，有多少人就準備多少份同款湯吞，我覺得這樣有點太拘謹了。

與其如此，我更希望大家能從形狀和顏色各異的湯吞中，選擇自己喜歡的款式。

這些湯吞都是使用不同材質手工製作，每個都獨一無二，這樣擺在餐桌上很有趣吧！」

「我們將大致的尺寸和形狀告知給各窯場，並努力讓每款設計都不要重複。

其中，我們特別設計許多『小巧湯吞』，目的是希望大家能像捧著茶杯般，細細品味茶香，同時享受第一泡、第二泡的品茗過程。相反地也製作了較大的『膨湯吞』，可以裝下更多茶水。

湯吞造型刻意做成凹凸不平，塗釉技法也獨具巧思，創造特殊質感。這系列的湯吞充滿了玩心，希望大家都能找到自己喜歡的款式。」

互相斟茶，是信任的表現

透過長時間相處，我們發現「茶」所串起的樂趣。為了讓大家都能享受這種悠閒愉快的時光，打造出這系列茶道具。

「我覺得只有當彼此真心信賴時，才會自然而然地為對方斟茶。

所以，非常適合用品茶來建立信任感。

當親朋好友聚首時，辦場茶敘一定很有趣，真心希望大家都能試試，絕對會愛上這樣的氣氛。」

奈部小姐笑呵呵地表示。