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圍爐

圍爐不是冬天的專利,但在寒冷的日子吃鍋更顯溫馨。

 

掀開鍋蓋的那一剎那,熱氣竄出的畫面令人興奮不已。大家圍著鍋開啟話匣子,不知不覺就拉近了彼此的距離。這樣一想,火鍋或許是能自然建立人與人連結的「裝置」。

 

我們希望延續溫暖的餐桌風景,因此打造出一款更貼近「器皿」,一年四季都能拿來烹煮各種料理的土鍋。

信樂燒平土鍋

為了讓料理看起來更美味,設計出深度適中的平底鍋型。不只用來煮火鍋,還能蒸、煮、燉、炒各種料理。如「器皿」般的形狀,方便料理完直接從廚房端上桌,增添餐桌色彩。

伊賀燒土鍋

伊賀的土壤源自古代琵琶湖湖底,湖底的水草和生物等沉積物在漫長的歲月中混入土壤,經分解後形成了空氣孔。這些氣孔能儲存熱量,使食材能從內到外更充分加熱。這款土鍋透過巧妙的土壤配方,保留了伊賀燒獨特的風味,同時減少加熱過程中可能出現的裂縫。

圍爐小幫手

土鍋用途多樣,可以擔任煮火鍋的主角,也能作為烹煮料理的器具。在不同場合也會需要搭配不一樣的「配角」,像是讓您穩穩抓起土鍋直送餐桌的隔熱手套、擺上熱騰騰鍋物的鍋墊、能快速清洗的可洗碗機洗木製餐具等等,一起來看看這些稱職的配角吧!

【設計師專訪】

如「器皿」般的土鍋,增添圍爐風采

在中川政七商店會議室裡,銷售部門聚精會神聽著設計師的商品簡報,當簡報結束的那一刻,自然而然地響起了掌聲。我一邊聽簡報,一邊已經在想像要如何使用這個土鍋。對消費者來說,無疑是令人感到心動的商品!

在這篇文章中,我將引用青野設計師的話語,為大家介紹這款能增添圍爐風采的「信樂燒平土鍋」。

茗茶

「來喝茶吧!」

 

田間勞動的間隙,一聲吆喝下,一起揮灑汗水的夥伴們便從四方聚集,隨意圍成一圈、享受品茗時光。讓身體喘口氣的同時悠閒地談天說地,或許是因為人們共享一壺茶的時間所產生了連結,看起來特顯溫馨。

 

茗茶時光,不僅在日常生活中串起人與人的關係,也撫慰了身心靈。這就是我們所嚮往,願傳承給百年後世的居家生活樣貌。

享受湯吞的千變萬化

當您手捧著這些湯吞時,能感受到手工製作的陶土與釉藥的獨特觸感。每款湯吞都獨具個性,就如同圍繞在茶桌旁的每一個人。每天煩惱著要挑哪個湯吞來品茶,想必也是一種樂趣吧。

萬古燒直火土瓶

採用耐熱性極高的萬古燒製成,可以直接放在火上加熱。容量約1公升,適合與親朋好友共享,慢慢啜飲茶的滋味。全新推出深邃綠色的青織部和白色釉面兩種款式,把手則分別採用藤蔓與竹藤製成。

耐熱玻璃多用急須

從「一器多用」的智慧中誕生,結合燈工與吹製兩種技法所打造的材質和壺形能沖泡出美味好茶。

 

不論冷熱飲皆可使用,且不易殘留異味,適合各種茶葉。

【設計師專訪】

串起人與人,點綴茗茶光景

「享受一杯茶。」

 

如此簡單的一句話之中,究竟需要些什麼呢?更根本地思考,這又是什麼樣的狀態呢?

 

這些疑問激發我們重新思考,最終催生出一系列點綴茗茶光景的器具:個性十足的湯吞、混搭自然素材的土瓶。

 

讓我們聽聽設計師分享設計背後的思考邏輯、克服的難關,以及巧妙的用心吧。

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