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認識器物

ー 陶磁器篇 ー

陶磁器材質

想要讓心愛的陶磁器皿長久陪伴您，了解其材質特性和正確保養是關鍵。中川政七商店所販售的陶磁器主要分為三大類：陶器、半磁器、磁器。以下將逐一介紹各個材質。

陶器

以有色黏土為原料燒製而成的「土物」。燒製後會保留土的原始面貌，整體器身較厚。每件作品都有獨一無二的韻味，散發著溫潤質感。

半磁器

又稱「炻器」*。兼具陶器與磁器的特性，保有陶器的土質紋理，但又像磁器般，幾乎沒有吸水性。

 

*「炻器」名稱源於歐洲，本意是「石器」。日本人翻譯時為了表明其非為石頭加工，而是經過燒製，所以加上「火」字旁以區別。

磁器

以白色磁土為基底，再繪上鮮豔色彩。由於含有大量的玻璃質成分，燒出來的成品即使輕薄，卻有如石頭般堅硬，用手指輕敲能發出清脆聲響。

各材質比較圖

器物的「變化之美」

燒製器物使用天然素材製成，會產生各式各樣的變化。 中川政七商店深信每一件器物的表情變化，都是其獨特的個性，希望大家能細細欣賞、享受這種變化帶來的美感。

貫入

陶器的玻璃質表面出現的細小裂紋，稱之為「貫入」。這是由於燒製過程中，陶土和釉藥的收縮率不同而產生的自然現象，並不會影響使用。每件器物都有著獨特的紋路表情，請將其視為作品特色。有貫入的器物較容易吸收水分，建議在使用前先進行保養，或將器物浸泡在水中，以減少異味和油漬的產生。

鐵粉

陶土或釉藥中原本就含有鐵成分，在高溫燒製過程中氧化，形成的氧化鐵可能會爆裂，產生黑色的斑點。這是燒製器皿時難以避免的現象，並不會影響使用。雖然我們會剔除過於明顯的黑色斑點，但一般來說，黑色斑點是燒製時自然產生的印記，也象徵著手工藝品的獨特魅力。

石跳

陶土中的小石子，在燒製過程中因熱膨脹而在表面形成石粒狀突起，這樣的顆粒就稱為「石跳」。這種現象較常見於使用粗土製成的器物上，雖然我們會剔除過於明顯的顆粒，但像照片中的樣子，會視為材質本身的特性。

針孔

陶土中殘留的空氣、灰塵等有機物，以及土面凹凸等因素，在施上釉藥燒製後，表面會產生微小的孔洞，即「針孔」。這是製造過程中難以完全避免的現象，對使用無礙。雖然過大的針孔會因影響美觀而被剔除，但像照片中直徑1ｍｍ左右的針孔，屬可接受範圍。

垂釉

將釉藥塗在器物上時，由於重力作用，釉藥緩緩流淌、自然滑落，形成獨特的紋路，即為「垂釉」。這是器物獨有的天然圖案，請您細細欣賞，感受釉藥之美。

色澤／光澤

由於釉藥的特性，使得在窯內不同位置燒製時，因溫度和氧氣量有所差異，會形成截然不同的色澤和光澤。雖然我們會剔除差距較大的作品，但若僅是風貌略有差異，則會視為其獨一無二的個性。

繪製

透過毛筆或其他工具，逐一在器物上細心繪製。每件作品的圖案與紋路皆不盡相同，請您細細欣賞獨一無二的手作筆觸。

陶器保養指南

使用會吸水的陶器前必須進行保養步驟。

 

陶器是由顆粒較粗的泥土製成，因此表面存在無數肉眼看不見的小孔，具有吸水性。即使表面施有釉藥，也無法完全阻擋水分滲透。特別是有貫入的陶器，更容易吸入有色液體或油脂。

 

透過保養，可以有效抑制異味和污漬產生，讓陶器保持最初的質感，陪伴您長長久久。

 

保養步驟

 

1.鍋中放入器皿與洗米水，以中火加熱

2.洗米水沸騰前轉小火，煮約15分鐘

3.熄火後，將器皿浸泡在洗米水中自然冷卻至常溫

4.徹底清洗、晾乾

※將清洗後的器皿倒扣，放置於通風良好處，至少晾乾一天以上

【注意事項】

 

・避免碰撞

 

煮沸過程中，鍋內的水會產生較大的振動，若器皿與鍋底直接接觸，容易因碰撞而破損。建議在鍋底與器皿之間墊上一層不會掉色的方巾或廚房紙巾，以緩衝碰撞力。

 

若同時保養多個器皿，建議用方巾包裹，避免器皿互相碰撞。

 

・乾燥時間

 

保養後的器皿因吸飽水分，乾燥時間會比想像中還長。請務必確保器皿完全乾燥後再收納，否則容易滋生黴菌。

 

※小撇步：在保養前可以先秤器皿的重量，保養後再秤一次，當重量接近保養前的重量時，即表示器皿已乾燥。不過由於洗米水中的澱粉會附著在器皿上，因此保養後重量會略微增加。

 

・保養頻率

 

米的澱粉會填滿陶器表面的貫入和細孔，但隨著使用時間的增加，效果會逐漸減弱。建議您根據使用頻率，每半年或每年進行一次保養，以保持陶器的最佳狀態。

陶器可以放洗碗機嗎？

洗碗機在清洗完畢後會進行乾燥，但即使器皿表面看起來乾了，內部仍可能殘留水分。因此，器皿長時間放在洗碗機內，容易因受潮而產生異味，甚至滋生黴菌。

 

雖然有些陶器標示可以放洗碗機清洗，但為了延長其使用壽命，建議還是以手洗為主。