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漬物專用琺瑯容器

漬物專用琺瑯容器

商品編號：1499-0485-200-00

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漬物專用琺瑯容器

令人好想「攪拌」的圓角漬物容器

米糠漬要醃得好吃，訣竅在於「定期攪拌」，其中乳酸菌會因接觸空氣而增強活性，釋出美味成分。然而一般方形容器容易讓米糠聚集在四角邊邊，難以攪拌均勻。因此這款「漬物專用琺瑯容器」特別設計了大圓角，讓四邊和整體都能輕鬆攪拌。藉由細膩調整圓角的角度，也保持了放置容器時的穩定性。

漬物專用琺瑯容器是與產品設計師柴田文江共同設計，它以帶出柔和曲線的圓角形狀為特色，有時也被稱為「柴田圓角」。無論是和風或西式，都能自然融入各種的廚房佈置裡。

堅守日本製的野田琺瑯

這款容器由「野田琺瑯」製作，他們堅守日本製的信念，製作過程全在自家工廠完成。
容器形狀簡約，但為了保持穩定性並易於攪拌，需採用精細的壓模技術。而為了追求美的極致，全由職人一一手工塗上玻璃釉。在簡約設計的背後，蘊含高超的工藝技術。

質感優雅不張揚的木蓋

設計師柴田文江表示：「希望這款容器能夠融入各種廚房風格，長久使用。因此我們選擇了無關和風或西式的中性設計。」容器的蓋子也依循此理念，選用不過於張揚且優雅的木頭材質。

木蓋附有墊圈，能加強密封。蓋子表面平整，因此放在廚房時還可以在上面擺水果等物品。這款中性設計的容器，讓使用者可以輕鬆將醃漬融入日常生活。

不沾染異味，耐鹽耐酸的「琺瑯」容器

「琺瑯」是指在金屬表面上塗上玻璃質釉藥燒製的技術。保留了鐵的強度，同時也因為燒製玻璃質釉藥，具備防鏽效果，並擁有亮麗的光滑質感。琺瑯不易沾染異味、好清洗，且由於不易產生細菌，適合存放含有酸性物質、鹽分之食材。

2.5L的大容量

容量為2.5公升，考慮到方便攪拌，容器具有足夠的深度，不僅可放整條小黃瓜，還能輕鬆放入水煮蛋等食材。

方便收納於冰箱的尺寸形狀

這款容器預想會放在冰箱下層，專為米糠漬所設計的尺寸大小。因為放在冰箱低溫保存，使用者一年四季都能享受醃漬樂趣。此外，底部圓滑且易於握持，可以更順暢從冰箱拿進拿出。

令人想擺出來的可愛容器

溫暖的乳白色容器與木蓋的搭配非常可愛，從冰箱取出後，能讓廚房氛圍變得更加柔和。
容器外觀中性，不會過於和風，因此除了經典的日式蔬菜外，還可以嘗試醃泡菜，醃芹菜等等其他食材。

使用「味噌醃床」醃肉和蔬菜

由於琺瑯不易沾染氣味，適合保存食材，因此也可以混和味噌、味醂、酒，製作自家口味的「味噌醃床」，拿來醃肉或蔬菜。只要將食材洗一洗醃漬，簡單就能完成一道配菜端上餐桌。當然也可以用這個容器來製作味噌！

| 注意事項 |

X 琺瑯本體屬於金屬容器，不可用於微波爐。

♦琺瑯製品請勿置於火源附近。

♦請勿大力撞擊，以免琺瑯層脫落，導致生鏽。

♦清洗方式請用海綿或軟質綿布清洗，以防刮傷產品表面，清洗完畢，建議以乾布擦拭，可使產品使用的更長久。

♦琺瑯商品在製作過程中，器皿或壺嘴邊緣處，可能會有釉料較薄的狀況，也會因燒製時倒吊器皿、放置的痕跡，而留下沒有上到釉的小黑點。此皆為正常現象，不屬於瑕疵認定範圍。

| 商品規格 |

尺寸(mm)	本體：長255 寬155 高120 蓋子：長255 寬155 高16
材質	盒身：琺瑯／盒蓋：木集水器：磁
容量(ml)	2500
製造	日本

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