商品描述
萬古燒 / 單人土鍋 / 灰青
大一點,剛剛好——忙碌日常的最佳夥伴
這款稍微加大尺寸的單人土鍋,讓您在忙碌的日常中也能簡單攝取到營養均衡的食物。
土鍋的尺寸設計,大到可以完整放入冷凍烏龍麵,而圓弧形的鍋蓋能寬敞地容納大量堆疊的蔬菜。只要將麵條、湯頭、蔬菜和肉類等食材滿滿地放入燉煮,就能成為一道營養豐富、溫暖滋補的單人餐點。
我們與作家兼料理研究家 ツレヅレハナコ (Hanako Tsuredure) 小姐合作,將許多方便實用的巧思融入其中。
從「烹飪」到「享用」,一鍋搞定!
您可以在廚房完成烹飪後,直接端上餐桌,後續清理也十分簡單。鍋蓋省略了透氣孔,改為從單側的片口釋放蒸氣,因此將鍋蓋翻過來時,可以用來放置湯勺或直接當作小碗使用。
為了讓它能輕鬆融入生活,我們減輕了鍋身重量。同時,表面採光滑的質感,並設計成少凹凸的簡潔形狀,方便日常清洗。它採直筒型設計,不佔空間,鍋蓋倒扣後更可以輕巧收納。
多功能的萬古燒高耐熱土鍋
由於我們使用了高耐熱的陶土,因此也可以用於炒菜。它集「煮、烤、蒸、炒」於一身,一年四季都能在各種料理中大顯身手。
萬古燒是以三重縣四日市市為中心製作的陶瓷器。其產地擅長製作精密的工藝,可以生產多種產品,其中土鍋的產量更是佔據日本國內市場第一。他們很早就開始研發高耐熱性的陶土材料,這項在萬古燒產地確立的技術已經普及到全日本。
從燉菜、麵食到炊飯,輕鬆做出美味佳餚
從濃郁入味的燉菜、到料多實在的什錦麵,甚至香Q飽滿的炊飯,這款土鍋都能完美駕馭!它帶有一絲圓滾滾的可愛造型,能自然融入和食、西餐、中餐等各種料理風格。
只要擁有這個土鍋,就能讓每天的獨食選擇更加豐富有趣!
與作家兼料理研究家合作製作
ツレヅレハナコ (Hanako Tsuredure) 小姐是熱愛美食、美酒與旅行的作家和料理研究家。這個企劃的靈感,源自於她個人愛用的土鍋。我們結合了該土鍋的特點,以及Hanako小姐的想法進行改良升級,才誕生出這款單人土鍋。
它非常適合追求輕鬆攝取均衡飲食的忙碌人士,是一款能實現「一餐完食・一鍋完結」的實用商品。
| 延伸閱讀 |
| 適用電器 |
O 直火、微波爐、烤箱OK!
X 不可用於洗碗機
| 保養步驟 |
使用前請先進行保養步驟(養鍋)
※透過養鍋,澱粉會填補土鍋表面微小的裂紋(貫入)和土質的空隙,能防止污垢、異味滲入和水分滲漏,讓土鍋更耐用。
①先用乾布擦拭,或輕微沖洗後徹底擦乾水份,並充分晾乾。
②在鍋中加入8分滿的水,並加入一大匙太白粉,攪拌溶解後煮至糊狀。
③靜置 24~48 小時,讓土鍋自然冷卻後,徹底洗淨,並充分晾乾即可。
| 注意事項 |
※請避免劇烈的溫度變化,例如急速加熱或突然冷卻,以免土鍋破裂。
※土鍋具有優異的蓄熱性,使用時溫度會非常高。請務必小心拿取,避免燙傷或燒焦桌面。
※根據使用情況,土鍋上可能會殘留焦色或產生使用痕跡,此為土鍋本身的自然特性,不影響功能。
※由於是手工製作,每件顏色和形狀可能有所不同。
【使用時】
避免急速加熱或冷卻
※急劇的溫度變化會導致破裂。
※避免乾燒或突然用大火加熱,鍋底滲水時請勿加熱,熱鍋中避免加入大量冷水。
※從炒菜轉為燉煮時,請慢慢加水。
勿用油炸料理
※可以用少量的油炒菜,但使用大量油進行天婦羅或油炸料理可能會引發火災,請絕對避免。
小心燙傷
※土鍋一旦加熱後不易冷卻,溫度極高,端鍋時務必蓋好鍋蓋、使用厚的隔熱手套。
使用鍋墊
※請在鍋底放置耐熱效果好的鍋墊(如木製或金屬製鍋墊)。
※直接置於桌上可能會導致桌子變色或變形。
※由於土鍋以粗土製作,請避免直接摩擦鍋底,以防刮傷接觸面。
【使用後】
輕柔清洗
※為避免異味殘留,請盡早處理剩餘食物。
※避免浸泡清洗,待土鍋冷卻後手洗。
※請使用柔軟海綿,避免使用含研磨劑的洗劑或金屬刷子。
充分乾燥
※潮濕會導致異味和霉菌,洗淨後請用軟布擦乾,鍋底朝上放置一天,使其徹底乾燥。
※完全乾燥後請收納於通風良好處。
※長期收納時請不要放入盒中,應使用報紙包裹後收納。
| 土鍋保養 |
【經年變化】
※隨著使用,或高溫烤焦後,貫入紋可能會染色,無法完全去除。
※鍋底也可能有焦痕變色,這種變化是土鍋的魅力之一。
【焦痕處理】
※使用溫水浸泡,輕輕刷除。若無法去除,請使用小蘇打水小火煮沸10分鐘。
※土鍋冷卻後清洗並充分乾燥,能稍微淡化貫入紋色澤。
【異味處理】
※裝入八分滿的水,放入一把茶葉,小火煮沸10分鐘。
※土鍋冷卻後清洗並充分乾燥。
【霉菌處理】
※裝入八分滿的水,並加入2大匙的醋,小火煮沸10分鐘。
※土鍋冷卻後清洗並充分乾燥。
【滲水處理】
※隨著使用時間增加,土鍋可能會因熱膨脹或收縮而出現貫入紋或細小裂紋,這是土鍋的土質特性。
※出現滲水時,請進行最初的保養步驟,澱粉會填補裂縫並防止滲水。
| 商品規格 |
| 尺寸(mm) |
外部最大尺寸 長約240/寬195/高145
|
| 材質 |
耐熱陶器 |
| 容量 |
本體:滿水容量約1100ml 鍋蓋(作為小碗使用時): 適量約300ml |
| 重量 |
本體:約690g/蓋子:約410g |
| 建議煮飯份量 |
約1~2合 |
| 備註 |
專用盒包裝(200×210×125mm) |
顧客評價
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